Prodotti

Con i nostri frutti produciamo confetture, aceti, sciroppi ed altro.
I frutti usati sono rigorosamente di nostra produzione, senza trattamenti ne uso di fertilizzanti chimici (ovvero 'biologico' ma nel 2014 abbiamo disdetto il protocollo per le certificazioni per l'eccesso di burocrazia che esso comporta, senza però cambiare metodi di produzione).
Inoltre, come agente gelificante nelle confetture usiamo il concentrato delle nostre mele. 

Gli ingredienti che non crescono alle nostre latitudini, come; limoni, arance, zenzero ecc. ovviamente non sono della nostra produzione. 

Quasi sempre sono disponibiii le confetture di Lamponi e di altri frutti di bosco, le confeture di Pera e di Mela Cotogna e le confetture di... Zucchine Gialle!

L'aceto di Lamponi è una delizia profumatissima che si utilizza per aromatizzare le insalate e i piatti di pesce, anche se questi ultimi si sposano benissimo con il raro aceto di Uva Spina!

Offriamo inoltre sciroppi realizzati con vari frutti di bosco: come lo sciroppo di Lamponi, amato soprattutto dai bambini, allungato con acqua frizzante e non, per una golosa bevanda. Oppure per 'vestire' un budino o una coppa di gelato.

 

 

Confetture

Confetture di frutta, preparate "come faceva la nonna" dei nostri frutti di bosco, mele, pere e zucchine! ....clicca per sapere di più

Aceti

Gli Aceti ai Frutti di Bosco sono veramente gradevoli e ottimi per aromatizzare insalate, macedonie, pesce e carni bianche. Clicca per più informazione.

Sciroppi

Gli sciroppi, allungati con acqua (frizzante o no) fanno una gustosa bevanda o si possono utilizzare per "guarnire" un budino, una coppa di gelato.. ...clicca per sapere di più

Altro

Con tutto ciò che ci da il giardino della frutta, l'orto egli alberi di frutta sul nostro terreno si può fare un sacco di altre cose belle e buone!