Confetture


Confetture di frutta, preparate "come faceva la nonna": sul fuoco con l'aggiunta dello zucchero (intorno a 43%) e, se necessario, di succo concentrato delle nostre mele (biologiche) in sostituzione della pectina industriale. 

I frutti usati sono rigorosamente di nostra produzione, senza trattamenti ne uso di fertilizzanti chimici (ovvero 'biologico' ma nel 2014 abbiamo disdetto il protocollo per le certificazioni per l'eccesso di burocrazia che esso comporta).
Gli ingredienti che non crescono alle nostre latitudini, come; limoni, arance, zenzero ecc. ovviamente non sono della nostra produzione. 

 

Lamponi
Lamponi senza semi
Lamponi con Lavanda
Lamponi, Pere e Mele   Esaurito
Lamponi e Ribes Rosso
Lamponi e Ribes Nero
Lamponi con cardamomo & zenzero

 
Ribes Rosso
Ribes Rosso con peperoncino, senza semi
Ribes Rosso con menta, senza semi
Ribes Nero
Ribes Nero e Ribes Rosso
Ribes Bianco


Uva Spina
Uva Spina con Fiori di Sambuco   Esaurito

Mirtilli

Mele Cotogna   Esaurito
Pere e Zenzero   Esaurito
Pere e Limone
Pere con Peperoncino

Susine con Arancia e Anice a Stella
Susine con Noci e Arancia   Esaurito

Corniolo

Zucchine Gialle con Limone, Zenzero e Zafferano
Carote

(non tutti gusti sono sempre disponibili) 

Vasetto 250 ml. - Euro 4,00

 

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