Azijn

Vruchtenazijnen zijn geurige smaakmaker die kunnen worden gebruikt om groente- en fruitsalades aan te maken en vis en wit vlees een speciaal 'tintje' te geven.

De vruchten worden 'weggezet' in een goede witte azijn. Het verzuringsproces komt daarbij weer op gang. Na een half jaar wordt de azijn gefilterd en voegen we een beetje van onze eigen bloemenhoning toe. Het bezinksel in het eindprodukt zijn de fijne deeltjes van de vruchten die door het filter zijn gegaan: lekker en puur natuur! 

We maken vruchtenazijn van:

Frambozen
Rode Bessen
Zwarte Bessen
Kruisbessen

Flesje  250 ml - Euro 6,- 

 

 

Mierikswortel azijn - heerlijk in sauzen bij vlees, vis en eieren . 

Flesje 250 ml - Euro 6,-  

 

Dragon azijn - om salades mee aan te maken en als smaakmaker in sauzen.

Flesje 250 ml - Euro 4,- 

Share: