Jam

We maken de jam gewoon in een pan op het vuur. Er gaan vruchten in en suiker (ongeveer 43%, afhankelijk van de vruchten) en als er niet genoeg pectine in de vruchten zelf zit om de jam in te dikken dan voegen we pectine toe die we zelf uit onze biologoisch geteelde appels winnen. 

We gebruiken uitsluitend vruchten van eigen (biologische) teelt behalve wanneer er 'smaakmakers'  in gaan die bij ons in de bergen niet groeien, zoals citroenen, sinaasappelen, gember.

 

beschikbare smaken:

Frambozen,
Rode Bessen
Zwarte Bessen,
Kruisbessen,
Kweeperen,
Peren,
Pruimen,
Zure Kersen

(niet alle smaken zijn altijd beschikbaar) 

Potje 250 ml. - Euro 3,50

 

Share: