Speciale Jam

Ook deze speciale jammen maken we gewoon in een pan op het vuur. Er gaan vruchten in en suiker (ongeveer 43%, afhankelijk van de vruchten) en als er niet genoeg pectine in de vruchten zelf zit om de jam in te dikken dan voegen we pectine toe die we zelf uit onze biologoisch geteelde appels winnen. En bij deze jammen zitten er natuurlijk 'speciale' ingredienten in.  

We gebruiken uitsluitend vruchten van eigen (biologische) teelt. Speciale ingredienten als vlierbloesem, walnoten en lavendel zijn ook van eigen teelt. De 'smaakmakers' die bij ons in de bergen niet groeien, zoals citroenen, sinaasappelen, gember worden gekocht, zo mogelijk van biologische teelt.

Smaken:

Courgette met Citroen en Gember, 
Courgette met Gember en Saffraan, 
Kruisbessen en Vlierbloesem (gelatine),
Kruisbessen en Witte Wijn (gelatine),
Frambozen en Lavendel,
Pruimen met Walnoot en Sinaasappel,
Peer en Gember.

(niet alle smaken zijn altijd beschikbaar) 

Potje 250 ml. - Euro 3,80



Share: