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La più venduta, perché piace a tutti!
Il lampone contiene acido ellagico, una sostanza importante che sembrerebbe avere straordinarie capacità antitumorali.
La trasformazione in confettura fa aumentare la quantità di acido ellagico, quasi fino a raddoppiare rispetto al lampone fresco.
Viva la confettura di lamponi allora!
(fonte: La dieta smartfood, Eliana Liotta, 2016)
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