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Pieno di gusto (e vitamine c)
Il ribes nero è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti.
Secondo il ricercatore Derek Steward dello Scottish Crop Research Institute, il ribes nero ne contiene di più di altri 20 tipi di frutta studiati, tra cui le more e la bacca di Goji.
Particolare attenzione è stata prestata alla quantità di antiossidanti e al valore nutritivo.
E il ribes nero ha ottenuto il punteggio più alto!
Il ribes nero contiene molta vitamina C.
È secondo solo alla guava; Il ribes nero contiene 2 volte più vitamina C del kiwi e 3 volte più di limone e arancia!
Si può quindi considerare il ribes nero il Superfruit a chilometro zero!
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