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Cremosa, perfetta anche per una crostata.

Dato il colore, è chiaro che la zucca è una fonte di caroteni e provitamina A.
Inoltre, è ricco di fibre e sali minerali e buona anche la quantità di vitamina C.

Fa una confettura cremosa che si presta molto bene anche alla preparazione di una crostata insolita; autunnale nel colore e nel gusto, croccante dal cuore dolce, con una punta di cannella.

Provare per credere!

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