I prati sono spogli, gli asini mangiano fieno e paglia, un po' di pane secco e un po' di mele dell'anno scorso.
Il loro compito invernale è.... produrre letame!
Che viene poi utilizzato per concimare il giardino della frutta e l'orto.
Un processo circolare in cui nulla è sprecato e tutto è utile.
